Les belles pommes

A Saint-Aubin-Le-Dépeint en Touraine, Éric et Martial produisent les savoureuses pommes que vous pouvez trouver à l’épicerie. Ils ont développé la ferme familiale, installée en bio par leur père dès 1965. Une quarantaine de variétés de pommes poussent dans leurs vergers. Cox, Melrose, Idared, Dalinette, Pilot, Chantecler… : chaque verger est constitué de différentes variétés, anciennes et plus récentes, précoces ou tardives.

Pour permettre aux arbres de produire de belles pommes sans intrants chimiques, tout en faisant face aux différents aléas (insectes, gel, sécheresse…), Eric, Martial et leur équipe connaissent parfaitement leurs arbres, les pommes et les terrains et sont présents en permanence dans les vergers.